聽完這座果園的運作方式就讓我想到
先前在TED看到的魚塭
雖然是兩種不同的東西 但是卻擁有相同的理念
講員是一位廚師 有次他受邀去吃頓飯
餐桌上出現了一道魚料理
因為做廚師多年的經驗 他看一眼就知道這條魚料理時間過長
但他吃下去後作發現 味道異常的鮮美
後來他去這個魚塭參觀
這個魚塭是這樣 它曾經是個運河 現已廢棄不用
魚就在這座運河裡生活 當中的藻類就是他們的主食
每天都會有大批的鳥類來這個地方進食 這和天然柳橙園遇到的問題相同
這些鳥類是每天飛很遠來到此處的 原因是
這裡的魚比較好吃 而鳥類的糞便也會進入這個生態系統
成為藻類的肥料 形成一個完整的循環生態系統
唯有達到這樣的系統才能得到最高品質的作物
這不是一個創新的概念 而是大自然本身就是這樣運作
人們為了創造更多的糧食來餵飽更多人(也沒有真的餵飽)
而破壞了這樣的系統 對整個環境和人類的健康都有負面影響
我們應該再多向大自然學習
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